ミニトマトは勝手に育ってくれる、、、
なんて、思って育てていたからか、、、
今年は、急に、枯れたりして、、、😩
それでも、食卓を彩ってくれました。
もう、ミニトマトは終わりかなぁ、、。
湯むきして、、マリネにしました。
湯むきミニトマトはまだたくさんあるので、
トマトソースも作りました。
いただき物の天草黒毛和牛のテール❗️
うん！うん！高級食材ですぞ！
丁寧に血抜きをして、
圧力鍋で柔らかくして、、、
ミニトマトソースで
トマト味のテールシチューを作りました。
夏野菜もたくさん投入。
冬のシチューより、ちょっとだけサラサラシチューです。
たくさん出来たので、みんなにお裾分け。
どうですか？召し上がれ❣️