今日は花見してきました。まさに満開。
日曜は雨らしいんで、見頃は土曜までかも。
んで、結構お酒も飲んだ後に寄った店。
ガチンコラーメン道で無表情で激昂しまくってた、神奈川の有名店
支那そばや佐野さんの弟子っ子の店の2号店（ややこしや）。
結構有名だけど、そんなに芳しい評価受けてるでもないし、
高レベルラーメン店の多い天神橋筋界隈にあるし、つい後回しで
今回初めて行ってみました。
飲んだ後ってことで塩ラーメン（650円）注文。同料金で醤油味もあり。
トッピングはトロトロ系チャーシューと何かちょっと野菜(＾＾；
麺はかなり細麺。柔らかくなるの早っ！
個人的には出汁の濃いのが好みだけど、予想通りのあっさり塩味。
スープがシンプルなので、テーブル備え付けのガーリックチップ、
柚子胡椒を入れることでまた違った味を楽しめます。
あ、両方入れずにどっちかだけで。あっさり派には柚子胡椒お薦め。
塩っ辛くないし、飲み干せます。
元々の支那そばやの味は知らんし、別に味が違おうが構わんし、
飲んだ後にはかなり良い感じかと。
他人の評価はあくまで参考って事を再認識。
支那そばや 一光 扇町店
大阪市北区末広町3-21 06-6312-8467