すっごい悪天候
つつじ公園でお仕事しているお２人、他の方も気の毒です。。。
こんなのんびりなブログ書いちゃって申し訳ない
オーストラリアで、もちろんいろんなスコン食べまくったけど（笑）、一番、
「これぞイギリスの味！」て思ったのが、
TESOL（オーストラリア政府認定の英語教授法）のクラスに通ってたとき、
最後の日に、担任のキースの奥様が手作りしてくれたスコン。
奥様はイギリス出身だそうなので、いただくの楽しみにしてました。
これが、でっかくって、ふんわりで、美味～
クラスメイトのコリアン達も喜んで食べてたよ。
「ぜひ、レシピ教えて！」
って言ったんだけど、まだ教わってません。
日本で違う材料で作ったら、まあ違う味になっちゃうだろうな。
昨年、ブリスベン滞在中は、いろんな出会いがあり。。。
その中でも、特別なのは、アンジェラとの出会いでした
彼女は、英語を教えてくれた先生で、ある日ふと会話をしていたら、
偶然、同じイギリスのティールームのファンであることが判明
『じゃあ、うちで一緒にお菓子つくる？』と言ってくれたのです。
もう、嬉しくてうれしくて（笑）
彼女は、ブリスベン郊外の、とても素敵な家に住んでます。
記念すべき第一回目は、キャロットケーキ作り
レシピを見つつ、にんじんをすりおろすのが、結構たいへん。
にんじんを入れすぎちゃったのか、ちょーっと失敗。。はは
アンジェラも、「ヘンねえ、なんでふくらまないのかしら？！」って。。。
でも、バターなしで作ったし、しっとりした食感でヘルシーケーキ。
彼女は、お母さんから譲り受けたという素敵な食器のコレクションをもってて。
この日も英国アンティークのカップを出してくれました。
夢のようなティータイムでした。。。
とってもミーハーで恥ずかしいのですが
嬉しくてるんるんなので、写真をのせます、ははは。
夢にまで見た（笑）制服。大好きな色
気分だけは、映画『キューティ・ブロンド』の主人公エルです。。
すごく好きな映画で、もう何度もDVDみてます。
ところで、おそろいの帽子がついてるけど、これがムズカシイ！
なんか、自由の女神、みたいなデザイン。
どうしたら、上手にかぶれるか研究しよう。
また自称フィールドワークにも行ってきました。
つつじ山頂に向かうのに、第一ゲートを通ってみよう！
と思ったはいいが。。。
結構ハードな山登りすることに！！ぜーはー。
まだ、つつじは咲いてません（笑）
でも、山頂からの眺めはすがすがしい
こりゃあ、毎日登って、トレーニングした方がいいかも。。
運動したごほうびティー。
ティーは、久々にキャラメルティーを美味しくはいってました。
もちろん、スコンもお供に。。
