バーバラと夢のティータイム

オーストラリアに滞在中、絶対経験したかったことのひとつ。。

『オージーから家庭で気軽にできるお菓子作りを習う』てことでした

だから、ひょんなことで、『じゃ、お菓子つくるの見にくる？』とバーバラが言ってくれたときも、

超うれしかった。。｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

いそいそとバスに乗っていくと、そこは緑に囲まれた、静かな住宅街。

うわ～、隠居生活はココでしたいと思って（笑）

その日はご主人もいて、快くむかえて下さいました

『じゃあ、特製トライフルとアプリコットケーキを作るわね』とバーバラ。

おー、トライフル

トライフルは、イギリスのデザートで、スポンジやフルーツ、ゼリーなどをボウルの中に層にして作ります。

ところが。。。

ヘルシー嗜好の彼女は、なんと豆乳でクリームを作り、かなり英国流とは違うものに（笑）

ほんとに、軽井沢のペンションのような素敵なベランダでのティータイム

私が持参したお花も生けて、このまま雑誌に載せられるテーブルセッティングをしてくれました。

『もう日本なんか帰りたくない～』とマジで思った。。

このアプリコットケーキが絶品で

冷やしても夏はおいしいし、焼きたても格別っ

そろそろ、試作してみなきゃなあ。

必死だった表敬～GWぱーと１

去年のGWは、コアラなんか眺めてオーストラリアでの～んびりしてました。。

思い出すと、すぐ涙でるぅ
。。

今年のGWは１８０度変化、すごかった！とにかく、生きてるだけで必死（笑）

ヒョウは降るは、突風でお帽子は飛ばされる、咳はとまらずっ

でも、貴重な思い出です。

こちらは、４月２０日の表敬訪問の際、憧れの渡辺美奈子サンにお会いして。

さすがのプロフェッショナルなお話をそばで聞けて感激でした！

この日は、新聞社やら県庁やら、すっごい数の場所を訪問

緊張と興奮で、反省のPRでした。

そして、つつじまつりにて、yukkyさんと。

色々教えていただき、ありがとうございます

さらに、この一枚（笑）

陶炎祭にて、寒くてどーしてもティーが飲みたかった私は、一軒づつ探し回り。

でも、コーヒーしか売ってなくて

以前ブログで見た『エドカフェ』さんに寄ると、エドさんがいらして

思わずべらべら話しかけてしまう私に、ニッコリとし、

ティーをいれて下さいました

温まりました。Thank you！

スコンとタルトに石楠花

ゴールデンウィークに行けなかった分、せっせとカフェ通い（笑）

先日、お寺にお花を見に行きました。

初めて見るよ～、石楠花

小道の両脇に、赤、紫、濃淡のピンク。。

なんか、天国みたい～(￣□￣;)!!お寺だし。

せっかくピンクのコート着てった写真、のせようとしたらサイズオーバー

帰りに、すっごい久しぶりに、『ロトリー』へ

スコン、さっくりしててビスケットタイプです。

ティーは、’花水木’の茶葉。気になったフレーバーティが、切れてるとのことで、

アールグレーに

この茶色のボットと、白いティーカップの組み合わせもいいなあ

そして、昨日は筑波西武の『花水木』へ。

こちらは、静かだからスキ(＝⌒▽⌒＝)

カフェインとりたくないから、

ルイボスティーに、イチゴの香りのついた’ストロベリークリーム’というのを

胃にやさしい気がしたわ。

と、洋ナシのタルト

しっとりしていて、ペロッと食べちゃいました。