おやつ記事続きで、今日は栗。
栗の季節ですね～。
大好きです 栗。
黄色くても茶色くても甘くても塩味でも♡
毎年同じことを書いている気がしますが
一年サイクル繰り返していますね（＾＾）
日本の四季はすばらしい。
たくさん送ってもらったので渋川煮作りました。
そして今朝は新米で炊く栗ごはん。
なんでこんなに美味しいのかなぁ～
毎年この時期のご酸味ですね。
いただきま～す♡
これはおやつ。
朝、ご飯もりもり食べたんだけど、
バケットが焼けたので
ベジタブルクリームと栗を乗せて
米あめを少しとろーんとして
おやつにしてあげました。
もうすぐ運動会。
練習がきついらしく、
行きたくないなんていうんだもん。
でも理由は、いましている遊びを
ただしていたいからなんだけど (＾ε＾)
＜美味しい自宅であつあつ焼きぐり＞
栗にはじけないように包丁で切れ目を入れ
オーブンで200℃くらいで15分～20分
あつあつなのでおふきんやペーパー、又は軍手で
火傷しないように皮をむく。
フライパン（テフロンは傷むので不可、鉄などがあれば）でも
ふたをしていればできます。
『 栗の栄養素 』
たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・Ｃ・カリウム、食物繊維も多い。
ミネラル類も豊富 特に亜鉛
渋皮にはタンニン・プロアントシアニジンを多く含み活性酸素を取り除く。
とありました。
夏の疲れが出るこの時期に食べたらいい理由がわかりますね。
栄養素を取り入れるのは焼くか蒸すのが良さそう☆
写真が良くないんですが
クルミみたいに栗って右と左に分かれていて丸くてシワがあり
脳みたい。だからきっと脳にもよいはず。
