この時期にするリンゴの酵母(白っぽいのは今朝入れたもの)
『密がたっぷりなりんご』
捨ててしまう芯のところに蜜がいっぱい
だから捨てないで
瓶の中に芯をぽんぽん入れて作ります。
あんまり暖房がないところが良いと思います。
毎日あたらしい酵母のご飯を足す
イメージですね。
無農薬なら皮も入れられます。
皮と芯で充分。
実はしっかり食べちゃう♪
芯を入れるとき
まわりのくぼんだところの皮が入らないように。
どうすればよく育ってくれるかなとか
うまくいったなとか
様子を伺っているのは楽しいです。
自然を手に取ると(ネイチャーという自然体でなくなるのだけど)
予想外や失敗することもいろいろあります。
でも
手を、愛を、かけた分は答えが帰ってきますね。
子育ても同じでしょうね。
その子の自然体が一番強いから
そこをうまく伸ばしてあげたいです。
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