講座のおやつ

講座で召し上がって頂いたおやつ。

最近講座のお菓子はちょっと和のお菓子っぽくなっています。

今回もそうです。

森に入るので
少しおなかも満たせるものをと

おまんじゅう
ぎゅっと凝縮な陽のビスケット
リッラクス瞑想用のチャクラを意識したお菓子となりました。

*チャクラ・ヒーリングペタル

*秋酵母のおまんじゅう

*甘酒のお花ビスケット

こちらは　『チャクラのヒーリングペタル』

突然ひらめいて、七色に染めて作ってみました。

ペタルと名前をつけたのは

軽やかな感じで花びらのような気分だったので。

視覚的にもハートで温まるように出来ています（＾＾）

天然カラーで色を添え（合成カラー程発色はよくないのですがほどよくきれいです）

そしてチャクラ色でチャクラの順番になっています。

こちらは『秋酵母のおまんじゅう』

白あんを包んだしっとりな私にしては

少し甘めのおまんじゅうです。

ぷくっと膨れたところが可愛らしくなりました。

やわらかい優しい味だそう☆

こちらは『甘酒のお花のビスケット』

無糖で甘酒ベースのビスケット、無花果ジャムのせ。

中までしっかりつまってるって感じのビスケットで

一個で満足な生地を絞り、真ん中に無花果ジャムをのせています。

ほんわりな甘みが深いところが秘密です。

どれも美味しいと言って下さり嬉しさいっぱいにして頂きました。

次回は何にしようかなぁ～～♪

追記：

チャクラペタルの過程をお見せします♪

ベースの生地を作り、寝かします。