先日リンゴのジャムを大量につくりました。
出来立てのリンゴジャムを重ねた黒糖で仕上げた
お誕生ケーキも一台焼きました（写真忘れて残念）
リンゴのジャムが妙に美味しくて♪
今度は無花果ジャムです。
しばらくジャムを作ってなかったなぁと
ジャムつくりに火がつき（笑
おいしい無花果が手に入り昨晩ことこと・・と。
こちらも結構大量でした。
ビスケットにのせたり
ケーキやパンに混ぜ込んだり
ヨーグルトと混ぜたり
なんといっても
プチプチがいい感じ♪
（結構アクがでました。
ちいさなお手手がお鍋にひっついて
火傷しました。切ったり火傷したりしてもやりたがるから
きっと好きなのかな～）
茶色感は茶色なお砂糖のせい。
残念だけどお味は満足（＾＾）
本当は
ジャムより秋の酵素の仕込みしたいんです。
なしを入れると美味しいんですよ。
個人的な味覚かもしれませんが
お菓子にはとっても相性がいいなって思います。
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