今朝の飲み物
キャロット入りライスミルク
<材料>
人参
ライスミルクの素
酵母
水
こちらがブラウンライスミルク
ライスミルクについていくつか以前にも書いているけど
(ひとつ記事はこちら)
買うと便利だけど高価
すぐの近くで手に入らない
続けたくても続かない
ちょっと余分なものが入っている(油とか)
なのでもう作っています(^^)
豆乳は最近人気だけど大豆油脂が多く
毎日はアレルゲンになりやすい傾向。
(自分でお豆腐から作る方が優しいよ)
雑穀やお米のミルクは普通になじみ
くせも少ないので使いやすい。
生を発酵させて作るものとか
炊いたお米から作る方法とかいろいろありますが
今日のコレは発芽させた玄米のミルクで
ミキサーでが~として作ったものです。
今は牛乳を頂く時は
フレッシュで低温微短殺菌牛乳を嗜好品程度でやっぱりいいのかな。
なんでも過剰だったり
毎日必ずって繰り返すことが問題ですが
牛乳の問題点としては
添加物の問題
製造過程の問題(高温処理など)
牛さんの飼育の仕方(放牧でないし)
抗生剤や薬物 ホルモン剤などの影響
与えられたえさの問題などにより
人間(特に大人 特に東洋人)にとっては消化吸収がむつかしい
牛さんは悪くないのですがね(ほんとに!)
幸せな牛さんには良いエネルギーが
幸せでない牛さんにはよくないエネルギーがありますね。
どんな状態が牛さんにとって幸せでしょうね。
でもこの問題点は野菜から果物も 穀類やタンパク質類にも
全般的に言えますね。
ライスミルクの素作り
牛乳や豆乳の代用として。
食べ物も季節や体調に応じて
まわすことも大事です。
ただ牛乳だけがいけないって
ことでもないってことですね。


