ローズの琥珀糖（紅麹） と 和三盆の落雁（米粉）

ローズの琥珀糖と和三盆の落雁

琥珀糖　二日目　（　まだまだ　）


先日講座でお出ししたスイーツ。

こうやって扇風機で自然乾燥を助け、

ず～っと当てていました。

クーラーとか除湿とかすると早いけど・・・





簡単だけど長い道のり。



完成はこちら

少し表面が白く膜がはってきたのがおわかりですか？

4日かかりました。まさに天然乾燥☆

天然石のローズクォーツみたい～♪



こちらが押し落雁　

大きく作ってカットしています。

ちいさな型だとこんな感じ。

落雁のほろほろっと口の中で

はかなく溶けてゆく感じが好き。

琥珀糖もちょうどよいローズ感と好評。

スイーツ作りは本当に楽しい～♪

自然療法講座は夏休みなのに

本当にありがとうございました。






まだ始ったばかり、これからです。

すこしづつだけど自然療法がお好きな方が集まり

これからどんどん広がるといいなと思っています。

楽しみな予感が静かにいっぱいです♪






しかし来て下さる方の全員に近く私の

ブログもホームページも見たことがないそう・・・


ブログでの集客は今のところ、私にはないみたい

っていうか

全然これで営業してないからですね。

少しヘッダーくらい変えてみようかな。




追記：　ピンクの色は真っ赤な紅麹で色づけしました。
　　　　とてもきれいな薄紅いろがつくからおすすめです。

　　　　記事のタイトルも付け加えました。





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