今日はプレゼント用にクリスマスも近いから
フルーツを巻き込んだ
イタリアのパネトーネ
プレゼントを意識してクグロフ型で。
レーズペーパーを引いて全体をクリアラップで
ラッピングしてきれいなリボンをつけるか、
お化粧箱に入れてリボンをつければイタリア風。
クグロフはフランスだけどね。
パンだけどラッピングして差し上げるとこの時期の
素敵なプレゼントになります♡
こちらがよく見かける形かな
二次発酵終了でこのくらい
思ったより生地が上がり、こんもりと。
実はよ～く見ると（丸い方のパネトーネ）
なんと下の方に輪ゴムがかかっています。
（見えますか？）
焼きだしてから気付き、
膨れた後もしっかり食い込んでます。
慌てたけど取れないのでそのままに。
誰かがしたのだけど、一体誰が～ 笑・笑
問いつめても（大笑いなハプニングあり）
でも子どもでもないようす。
じゃ、私かなぁ・・・
あ～！もしかして パパ？？
どのくらい大きくなるの？と覗き込んで
聞いていたし（！）
（その割には印が下すぎるっ！）
食べてみると、しっとり～なパネトーネ。
オレンジピールとチョコチップなんか
プラスしてもおいしそう。
カカオ96％のチョコっていうのがあり、
これがちょっと苦くて最近のお気に入りです♪
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