秋の栗とナッツといちじく

　

渋皮煮　と　初卵で作るたっぷりナッツの
甘酒と米粉のビスコッティー

秋っていいですね～
スイーツも秋モードです。

いちじくとゼラニウムやお花をそえて
オレンジのプレートに飾ったら
秋な感じになりました。

甘酒ビスコッティーはなんだか
なつかしいような昔風なお味になりました。

初卵を見つけたので卵使用で作りました。
初卵はひな鳥が大人になり
初めて産む卵で貴重です。


小さめで濃い卵です。

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