はとむぎのみたらし団子

はとむぎ入り『みたらしだんご』

酵素と葛の甘辛あん

（きゅうりの葉っぱ）

麦茶

はと麦茶

夏は体を冷やしてくれる麦類もいいものです。






お味噌も麦のものがありますね。




今日ははとむぎの粉を入れてお豆腐も一丁入れてこねこね。

丸めてゆでて、ちょっと焼いてあんをからめました。

ゆでただけ

みたらしのたれ

お砂糖の変わりにフルーツの酵素を使ったから

フルーティに仕上がりました。

材料

米粉
はとむぎ粉
お豆腐


あんはお砂糖を酵素に変えて作っています。




実は、これ、おだんごの前につくった『ごはんのおだんご』が

『甘いお団子食べたい』になりみたらしをつくることに。




こちらが原型となった『ごはんのおだんご』

雑穀入りごはんをナイロン袋に入れて軽く手でつぶし丸めて

きなこ（きな粉+お塩）をまぶしつけたもの


串にさしてできあがり。



おにぎりだけのごはんって感じだけど

こんなお昼もありあり。

ほんとに沢山食べてくれますが

ちょっと食べ過ぎでは・・・




夏本番ですね☆

元気に乗り切りたいものです。