とってもお醤油とマッチして、
最近のちびちゃんのお気に入り。
砕いたピーナッツと粉チーズの組み合わせも
美味しい♪
ピーナッツなどのナッツ類は
オレイン酸が豊富で
カルシウム・マグネシウム・カリウム・鉄・
リン・亜鉛・ビタミンＢ１・ビタミンＥなどを多く含み
栄養価が高いです。
そういえばケイシー療法でも
生のアーモンドを毎日一粒（だったかな？）食すのが
若返りと（ビタミンE効果）健康を維持すると言われていますね。
ピーナッツをピーナッツバターのように
ペーストになっている物もありますが
（パンに塗る用）
それも出来ればピーナッツオンリーで
お砂糖なしのものがベスト。
（無添加無糖ペーストに自分流にメープルや
はちみつ、粉末黒糖など合わせるのがおいしい。
糖分セーブしたい方は岩塩ぱらぱらも結構いい感じ♪）
でも無糖はスーパーでは見つけにくいかも。
自分でごりごりするか、自然食品屋さんかな。
今日のおにぎりは砕いただけのピーナッツです。
酵素作りは秋まで待とうと思っていたのに
また完熟梅と5種類のハーブで
酵素を作ってしまいました。
。
夏バテ予防対策といいながら。
とっても元気よく発酵中♡
