10時のおやつ 発芽玄米甘酒

肌寒い今日みたいな日は


甘酒が一番

天然アミノ酸がびっくりするくらい豊富。

玄米の栄養もまるごと発酵させて作った発酵食品の代表。

天然の甘みにたっぷりショウガをぴりぴりっするくらい入れて飲むのがお気に入り。


温まるし子供のおやつにもぴったり。

手作りできるといいけれど、
お店で購入もできますね♪（白米ですが）

でもお砂糖無添加（お米、麹なし、できれば食塩も）にして下さいね☆



＜作り方＞


発芽させた玄米をおかゆにして麹を入れて発酵させるだけ。
ゆっくりじっくり8時間くらいかけて甘みを抽出させると
おいしいものができるんだけど

詳しくはまた～


べったらづけの好きな方、甘酒にお大根をつけておくといいんですよ。
おいしい無添加のあまいべったらづけ出来ます☆



実はお漬け物は怖いっ

市販のものはかな～～り　いろいろ白いお粉（三白の害の記事はこちら☆）（添加物）

のオンパレードって知ってましたか？