・・まっしろ(笑)
『ひげ根とって~』って息子に頼んだら、途中でなんか変なこと言ってたんだよね・・。
「みどりになってる!」・・。
暫く経って覗いてみたら、芽まで取ってた(笑)
あたし、ひげ根って取らないタチなんだけど、前におじゃましたママ友が子供たちに取らせてるって、見た目キレイになって出てきたから、ホントは取るものなの?って思って・・
でも面倒だし、その後今日で2回しか取ったことなかったんだよね。
ひげ根ってちょっともさもさしたカンジがするから、食感的にも見た目にも取った方がいいのかな~って思いつつもやっぱり面倒でさ。
そしたら、今ちょっと調べてみたら・・
”もやしのひげには繊維質が豊富に含まれてます。また、取ることによってビタミンCなどが流出することも考えられます。料理を美しく仕上げるには取った方がよいのですが、栄養的には取らない方がよいですね。”
だって~!!
そうなんだ・・
じゃ、やっぱり気にせず取らないで食べよ~っと(笑)
ローカロリーで豊富な繊維質・・
どんどん食べようじゃないのっ!!!(爆)
で、このもやしの出番???
はいっ、久しぶりの鍋ですっ。
我が家、真夏でも食べるしっっ(爆)
今はまだ汗だくにもならないし、ラーメンで〆たよっ。
ゴチそうさまでしたっっ。

