3連休、掃除機をかけていない我が家でありましたがっ、



まずは布団干し。



息子が幼稚園に行ってから掃除機かけ。



今年も残すとこあと2ヶ月でもったいないですけどっ、



去年の暮れに張り替えた”アイロンで貼れる障子紙”がベロベロ剥がれてみすぼらしいので張替え、




(左が張替え済み^^ 右はこれからですっ。色も焼けてるよね・・)



その間にキッチンやトイレ、洗面所、お風呂マットの洗濯。



それが終わって、今日は息子の幼稚園の入園手続きのため午前中で帰ってくるからお昼ご飯の支度。




かぼちゃとほうれん草のグラタン・・。



まだお鍋ん中だけど^^lll



ずぼらなあたし、すんごい手抜きですのよっ。



ちょっと作り方見てみたい???



見たくなくても見せちゃうぜっ(≧▽≦)



無水鍋にお湯を沸かしてる間にかぼちゃを切って、



お湯が沸いたら塩を入れて、マカロニを入れて、かぼちゃも入れてまた沸いたら蓋を閉めて火を止める。



ホワイトソース作りは、お鍋に、”切れてるバター”3つ(30g)と牛乳200cc、小麦粉大さじ3、鶏がらスープの素大さじ山盛り1を全部入れて火をつけて泡だて器でグ~ルグ~ル・・。



暫くすると多分ちょっと硬めのソースになるから牛乳を少しずつ加えて好みのトロミにしてホワイトペッパーと塩で味を調えます。

(今日のあたしは牛乳300ccから始めてちょうどだったんだけど、ちょっとバターの味が強かった・・)



その頃ちょうどマカロニとかぼちゃが茹で上がるから、蓋を開けてそこに洗ったほうれん草を投入!!!



2~3分そのまま放置したあとほうれん草を先に取り出しておいて、マカロニとかぼちゃをざるへGO!



そのまま出来上がったホワイトソースに切ったほうれん草と一緒にIN!!



あとはお皿に入れてパン粉とバター(またはとろけるチーズなど)を乗せて焼くだけ。



焼く前までは30分くらいかなぁ、調理時間・・。



休む間はないんだけど、休まなくても出来ちゃうよ!



たまたまこれらの材料が揃ってたから手間かけてみました(・∀・)



え?これが手間がかかってるって???



はいっ、あたくしのお昼にしては手間かかってます・・。



日頃どんだけ手抜きなんだよっっ(゙ `-´)/




さ、息子も帰って来て・・



出っ来上がり~~~!!



「いただきま~~~す!」



「召し上がれ~」・・