今日は中目黒の「くろひつじ」
に行って参りましたー
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ジンギスカンのお店。
普通のジンギスカンと違うとのことで、
お邪魔しました。
珍しくマトンを使ってるそうです。
マトンは成熟した羊を指し、
ラムは主に1歳未満を言うそうです。
（初耳でした…）
ダイエットや疲労回復にも良いという
現代人にはもってこいの食べ物です。
その肝心のスーパーフード（？）マトンは、
ほとんど臭みも無く、
非常に食べ易かった！！
是非皆さんも足を運んでみては
いかがでしょうか。
（あまり美味しそうに撮れなくてごめんなさい）