今日の昼ご飯

今日の昼ご飯は、八女市矢部地区観光物産交流施設のレストランで栗原悠二さんと共にした。

地元産のそば粉で作ったそばを戴いた。

麺が短く太い面白いそば。

出汁は鳥ガラで取ったもの。

なかなか素朴なお味であった。

「矢部村のそばと川辺に残る花」

ハイジャン男