管理栄養士国家試験まであと5日を切った。
最後の問題を出す。
18. 細胞内小器官に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）核は一重の膜で出来ている。
（2）ミトコンドリアの内膜の折れ曲がりの部位をクリステという。
（3）小胞体でリボソームが付着しているものを滑面小胞体という。
（4）リソソームには酸化還元酵素が多く含まれる。
（5）ペルオキシソームには加水分解酵素が多く含まれる。
19. 糖質の化学に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）リボースは六炭糖である。
（2）グルコン酸は6番目の炭素原子が酸化されたものである。
（3）フルクトースはアルドースである。
（4）アミロースにはα-1,6結合の枝分かれがある。
（5）セルロースはβ-1,4結合から出来ている。
20. 脂質の化学に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）アラキドン酸は飽和脂肪酸である。
（2）リノール酸は人体内で合成される。
（3）体脂肪の殆どはジアシルグリセロールである。
（4）コレステロールエステルは単純脂質である。
（5）トロンボキサンは、アラキジン酸から合成される。
21. アミノ酸の化学に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）リジンは分子内に２つのアミノ基をもつ。
（2）一番複雑なアミノ酸はグリシンである。
（3）プロリンにはアミノ基が含まれる。
（4）メチオニンは芳香族アミノ酸である。
（5）トリプトファンは非必須アミノ酸である。
22. 糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）嫌気的解糖系の最終生成物は乳酸である。
（2）クエン酸回路は、嫌気的条件でも回路が回る。
（3）コハク酸デヒドロゲナーゼはミトコンドリアのマトリックスにある。
（4）糖新生は肝臓だけで起きる。
（5）ペントースリン酸回路でNADHができる。
23. 核酸の化学に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）遺伝子はエクソンだけから成る。
（2）tRNAはアンチコドンを持つ。
（3）メチオニンには複数のコドンがある。
（4）インスリンは、大腸菌培養では作れない。
（5）突然変異はたった1文字の塩基の置換でも起きる。
24. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
（1）グルコースが代謝されると最大38ATPが生じる。
（2）ミトコンドリアのATPは、膜間区画に出来る。
（3）コレステロールは体内でエネルギーとなり得る。
（4）アミノ酸はエネルギーとはならない。
（5）脂肪酸はグルコースに変換されてエネルギーとなる。
どうだろう？出来るようになってたら、他の科目も安心だね。
「確信といふ誇り持つ彼岸かな」
ハイジャン男
頑張れ！ラストスパート！