夜、お腹が空いてきて、国際通り屋台村にまた出かけた。
寿司を摘もうということになった。
その一品の海ぶどう
海ぶどうは、沖縄の名産品だが、よく知らないことも多い。
Wikipediaで調べた。
クビレズタ(括れ蔦、学名:Caulerpa lentillifera)とは、イワズタ科イワズタ属に属する海藻。沖縄県や鹿児島県では、海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれており、食用にする。
和名はもと、くびれのあるツタの意味で「クビレヅタ」であったが、2000年に改定された日本産海産目録より「クビレズタ」に改められた。最新である2005年改訂版でも「クビレズタ」になっている。(関連:現代仮名遣い)
「秋深し旅の思ひ出海ぶどう」
ハイジャン男