夜、お腹が空いてきて、国際通り屋台村にまた出かけた。

寿司を摘もうということになった。



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その一品の海ぶどう

海ぶどうは、沖縄の名産品だが、よく知らないことも多い。

Wikipediaで調べた。

クビレズタ(括れ蔦、学名:Caulerpa lentillifera)とは、イワズタ科イワズタ属に属する海藻。沖縄県や鹿児島県では、海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれており、食用にする。
和名はもと、くびれのあるツタの意味で「クビレヅタ」であったが、2000年に改定された日本産海産目録より「クビレズタ」に改められた。最新である2005年改訂版でも「クビレズタ」になっている。(関連:現代仮名遣い)

「秋深し旅の思ひ出海ぶどう」

ハイジャン男