杉玉

かきたROの店の前の杉玉。実は、今週の日曜日に行なわれた「ボサノバDE若竹屋」の若竹屋酒造で作られたものだと分かった。

茶色の杉玉に変わっている。

3月5日には、こんなに緑色の杉玉だったのに。

しかし、杉玉が十分に枯れて茶色になった頃に、寝かせていた酒の蔵出しを迎える。若竹屋酒造さんでも、杉玉の色が茶色になった晩秋に新酒の蔵出しが行なわれる。

「杉玉の色に出でたる新酒かな」

ハイジャン男