２０２６年４月７日（火）
そば処 つゆ
札幌駅直結の地下街アピアにある「そば処 つゆ」。
北海道・幌加内産のそば粉を使用し、「黒田舎」と「白そば」の２種類から選ぶことができるのが特徴です。
前回はお昼に利用しましたが、今回は奥さんと一緒に晩ごはんで訪問しました。
店内は、背中合わせのカウンター席が１２席ほど。
注文と同時に会計を済ませ、番号が呼ばれたらそばを取りに行くセルフスタイルです。
今回、注文したのはこちら。
ミニ肉ぶっかけ丼＋かけ
１，０３０円（税込）
ミニ丼とかけそばのセットにしました。
ミニ肉ぶっかけ丼は、ご飯の上に薄くスライスされた豚肉がたっぷり。
あっさりとした醤油ベースのタレで、重たさはなく、するすると食べ進めることができます。
そして、温かいかけそば。
そばは「黒田舎」と「白そば」から選ぶことができるため、今回は白そばをチョイスしました。
やや立食いそばに近い、軽めの食感の麺です。
かけそばということもあり、つゆの味がダイレクトに伝わってきます。
しっかりとした濃い口で、後からほんのりと甘みが余韻として残る一杯でした。
ちなみに、奥さんは…
かき揚げ天たまそば
（黒田舎）
７９０円（税込）
海老天
１本 ２８０円（税込）
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市中央区北５条西４丁目
アピア・フードウォークＢ１Ｆ
■営業時間：
８：００～２１：３０（ＬＯ．２１：３０）
■定休日：
無休
☆ かき揚げ天たまそば（黒田舎）／２０２６年３月１３日
