２０２６年３月２６日（木）
パン屋 きみかげ
当別の自然に囲まれた場所にある、人気のベーカリー「きみかげ」。
店内には、ハード系を中心としたパンが並びます。
この日は、パンと焼き菓子をいくつか購入しました。
ボストック
３７８円（税込）
いちじくとくるみのパン
７５６円（税込）
ブルーベリーとクリームチーズ
のパン
４３２円（税込）
チーズのタルト
３９９円（税込）
ガレット・ブルトンヌ
１個 ２８０円（税込）
私は、ボストックとチーズのタルトをチョイス。
ボストックは、ラム酒のシロップに浸したパンにアーモンドクリームをのせて焼き上げた一品。
ラム酒の香りがアクセントとなり、アーモンドクリームの甘さを引き締め、絶妙なバランスに仕上がっています。
チーズのタルトは、サクサクと香ばしいタルト生地に、風味の良いチーズが印象的でした。
米粉のおやつ Ｋｏｔａ
離れのようなスペースでは、３月２６日・２８日限定で別のお店が営業。
自家製粉した米粉を使ったシフォンケーキとクッキーが販売されていました。
米粉のシフォンケーキ
プレーン ３００円（税込）
バナナ ３３０円（税込）
私は残り１個だったプレーンを選びましたが、ふんわりと軽く、素朴でやさしいシフォンケーキでした。
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
石狩郡当別町東裏１７５６－１８
■営業時間：
１０：３０～１６：３０
■定休日：
日曜日・月曜日
