味噌ラーメン 札幌 | HighflyBoyの食・遊・観

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アラフィフのおじさんが食べたり、出かけたりした記録です。

2026年2月17日(火)

 

麺場 田所商店 イオン札幌元町店

 

 

日本全国はもちろん、海外にも展開し、全国各地の味噌を楽しむことができる味噌ラーメン専門のラーメンチェーン「麺場 田所商店」。

「イオン札幌元町店」は、イオン札幌元町ショッピングセンター3階にあります。

 

この日の晩ごはんはラーメンが食べたくなり、田所商店へ。

 

    

辛味噌らーめん

1,023円(税込)

 

 

 

 

私は、数ある味噌の中から北海道味噌を使用した辛味噌を選びました。

 

スープは塩味強めの、濃い口な味噌味。

味噌の風味と甘みのあとに、3種類をブレンドしたという唐辛子の辛さが広がります。

 

中太縮れ麺は、もちっとした食感。

濃厚な味噌スープがよく絡みます。

 

具材は、こだわりの肉味噌、もやしとニラ、フライドオニオン、糸唐辛子です。

 

    

ハムカツ

550円(税込)

 

 

サイドメニューの中から、ラーメン屋さんでは少し珍しいハムカツも注文。

 

厚みのあるハムは柔らかく、きめ細かく薄い衣を纏っています。

 

さすが味噌ラーメン専門店。

ハムカツには、愛知豆味噌ソースがかけられていました。

 

ちなみに、奥さんは…

 

    

九州麦味噌

炙りチャーシュー麺

1,474円(税込)

 

 

※※※※※ お店情報 ※※※※※

 

■住所:

 札幌市東区北31条東15丁目1-1

 イオン札幌元町ショッピングセンター3階

■営業時間:

 11:00~21:00(LO.20:30)

■定休日:

 なし

■公式サイトは

 

 

【札幌手稲店】 ※閉店

☆ 九州麦味噌らーめん/2020年10月6日

 


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