２０２５年８月１８日（月）
麺’ｓ 菜ケ蔵
２００６年オープン、地下鉄東豊線元町駅徒歩圏内にあるラーメン屋さんです。
仕事帰りに奥さんと合流し、晩ご飯を食べに。
入口の券売機で食券を買ったあと、カウンター席に座りました。
生姜黒醤油
１，１００円（税込）
真っ黒な見た目とのギャップがあり、あっさりとした醤油味のスープです。
薄切りと厚切りの２枚のチャーシューを楽しむことができます。
その他の具は、海苔、メンマ、もやしなど。
厚切りのチャーシューの方には、生姜がのっています。
スープに生姜を溶かすと、すっきりとした味わいが加わりました。
麺は中太の縮れ麺。
プリプリとした食感でした。
ぎょうざ
５個 ４００円（税込）
本当は丼を注文したかったのですが、丼がすべて売り切れだったため、ぎょうざに方向転換しました。
餡は肉がびっしりと詰まったタイプ。
全体的な印象は、ザ・ラーメン屋さんの餃子といった感じでした。
ちなみに、奥さんが注文したラーメンは…
新得地鶏濃厚辛味噌
１，３００円（税込）
スープを一口頂戴しましたが、味噌の甘みのあとに、しっかりとした辛さがやってきました。
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市東区北２１条東１６丁目１－５
■営業時間：
月～土 １１：００～１５：００／１７：００～２１：００
日曜日 １１：００～２１：００
■定休日：
火曜日
