２０２５年２月２３日（日）
丸源ラーメン 札幌菊水元町店
熟成醤油ラーメン「肉そば」で有名なラーメンチェーン店です。
この札幌菊水元町店は北海道第１号店になります。
遅い晩ご飯で訪問しましたが、店内は幅広い年齢層のお客さんで賑わっていました。
熟成醤油肉そば
肉ダブル
９５７円（税込）
前回同様、お店の看板メニューである熟成醤油肉そばを注文しました。
ただ、今回は肉ダブルに。
麺はストレートな細麺ですが、力強さもあります。
まろやかな醤油味のスープは口の中にインパクトも残り、何だかクセになります。
柚子こしょうおろしをスープに溶かしながら食べると、さわやかな柚子の風味がスープに見事に調和します。
さらに、卓上には、どろだれラー油、揚げにんにく、酢が置いてあり、味変しながら肉そばを楽しむことができます。
具材の主役は、煮込まれた、薄切りで柔らかい豚肉。
肉ダブルにしましたので、ボリューム感もありました。
その他は、海苔と長ねぎです。
サイドメニューより。
おいしいからあげ
４個 ４２９円（税込）
非常にスタンダードな鶏の唐揚げですが、特筆すべきは衣のパリパリ感でした。
ちなみに、奥さんは…
台湾ラーメン
９７９円（税込）
こちらは期間限定です。
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市白石区菊水元町５条１丁目８－１
■営業時間：
１０：３０～２４：００（ＬO．２３：４０）
■定休日：
年末年始
■公式サイトは
【札幌菊水元町店】
☆ 熟成醤油肉そば＆チャーハンセットなど／２０２５年１月１８日
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓
『ＨｉｇｈｆｌｙＢｏｙのワンコイン馬券』
丸源ラーメン 札幌菊水元町店 （ラーメン / 白石駅（ＪＲ北海道））
夜総合点★★★☆☆ 3.6