２０２４年１２月２４日（火）
ＳＣＨＭＡＴＺ 札幌ステラプレイス店
２０２４年１１月３０日、札幌ステラプレイス６Ｆにオープンした北海道１号店です。
クラフトビールとドイツ料理を提供しています。
仕事終わりの奥さんを迎えに行き、特に奥さんが気になっていたこちらお店で晩ご飯。
ソファー席もあり、そちらに座りました。
シュマッツ オリジナルビール
アイピーエー
Ｍ １，３０９円（税込）
ドイツ産ノンアルコールビール
７５９円（税込）
ベルリン名物カリーヴルスト
１，０７８円（税込）
ソーセージにかかっているのは、カレー風味のケチャップソース。
ある意味、このソースが主役のソーセージです。
このソースは、フライドポテトとも好相性でした。
鹿肉ソーセージ
１，３２０円（税込）
鹿肉ソーセージはやわらかい食感ですが、肉々しさがあります。
マイルドなマスタードとも好相性でした。
ジャーマンスナックピザ
飴色玉ねぎとチーズ
６４９円（税込）
チーズとフライドオニオン、グリルオニオンソースのピザです。
玉ねぎの甘みが十二分に生かされています。
そして、何と言っても、薄くてサクサクとした軽い生地が特徴的でした。
黒ビール仕立てのラザニア
１，５４０円（税込）
ボロネーゼソースに黒ビールを使用しているとのこと。
黒ビールのコクと苦味がアクセントになっていて、おとなのラザニアでした。
お店の雰囲気も良く、スタッフの方々の気配りも良く、また行きたいと思います。
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市中央区北５条西３丁目 札幌ステラプレイス６Ｆ
■営業時間：
１１：００～２３：００
※フードＬＯ．２２：００
※ドリンクＬＯ．２２：３０
■定休日：
なし
■公式サイトは
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シュマッツ 札幌ステラプレイス （居酒屋 / 札幌駅（ＪＲ）、さっぽろ駅（札幌市営）、大通駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0