２０２４年９月２７日（金）
寿司と炉端焼 四季花まる 北口店
北海道を代表する回転寿司チェーン店「回転寿司 根室花まる」の別ブランドです。
仕事帰りに奥さんと合流し、３０分ほど待ったあと入店。
調理している職人さんたちの姿が見えるカウンター席へ案内されました。
サッポロクラシック樽生
小 ４２０円（税込）
コカ・コーラ
（瓶） ３２０円（税込）
さんま刺身
１人前 ５００円（税込）
上口にしん
１人前 ５００円（税込）
さんまとにしんのどちらも良質でしたが、根室産のさんまが旬の味わいを感じさせました。
蟹クリームコロッケ
２個付け ８８０円（税込）
紅ずわい蟹が豊富に使われており、ベシャメルソースがかすかにピンク色に染まっています。
かにの風味を引き立てる、ミルク風味が濃厚なベシャメルソースでした。
本鮪尾内たつた揚げ
３８０円（税込）
生姜とにんにくが香るたつた揚げ。
鮪はしっかりと火を通してありながらも、レアな感じを楽しむことができました。
とうきびかき揚げ
６２０円（税込）
粒はやや小さめでしたが、とうきびの一粒一粒に甘さがぎゅっと詰まっていました。
ぼたんえび
一皿一貫 ７０４円（税込）
見た目も映える一皿。
ぼたんえびの重みでシャリが少し崩れ気味です。
えびのミソまで堪能することができました。
たらば蟹つつみ
一皿一貫 ５２８円（税込）
本たらば蟹のむき身がシャリの上にたっぷりとのせられています。
噛むほどに、たらば蟹の旨みが口の中に広がりました。
本鮪中とろ
一皿二貫 ５２８円（税込）
中とろは、適度な脂乗りとほんのりとした酸味が特徴でした。
ちなみに、奥さんが注文した握り寿司は…
戻りがつお
一皿二貫 ５２８円（税込）
さんま握り
一皿二貫 ５２８円（税込）
紅鮭すじこ醤油漬け
一皿二貫 ５２８円（税込）
※※※※※ お店情報 ※※※※※
■住所：
札幌市北区北７条西１丁目２－６
ＮＣＯ札幌地下１階
■営業時間：
[月～木]
１１：００～１５：００（ＬＯ．１４：５０）
１７：００～２２：００（ＬＯ．２１：３０）
[金・祝前日]
１１：００～１５：００（ＬＯ．１４：５０）
１７：００～２３：００（ＬＯ．２２：３０）
[土]
１１：００～２３：００（ＬＯ．２２：３０）
[日・祝]
１１：００～２１：００（ＬＯ．２０：３０）
■定休日：
不定休
■公式サイトはこちら
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寿司と炉端焼 四季花まる 北口店 （居酒屋 / 札幌駅（ＪＲ）、さっぽろ駅（札幌市営）、北１２条駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9