2023年9月13日(水)
2023さっぽろオータムフェスト
2023年9月8日(金)から9月30日(土)まで札幌市の大通公園にて開催される、「札幌・北海道の食」をメインテーマとする食の祭典です。
☆ さっぽろオータムフェスト公式ウェブサイト
休日のこの日(9月13日)、今年も奥さんと一緒にオータムフェストへ行ってきました。
☆ part1は
産地とあなたをつなぐ
お肉じゅっ丁目
(大通10丁目会場)
29 10 831
鹿肉ミートカレーパイ
500円(税込)
ラム肉のクロケッタ
3個入 600円(税込)
リボンナポリン
200円(税込)
鹿肉ミートカレーパイは、サクサクのパイの中に鹿肉のキーマカレー。
ラム肉のクロケッタは、ラム肉の一口メンチカツといった感じでした。
弾力がスゴい。
大通公園7丁目BAR
(大通7丁目会場)
HOKKAIDO酒肴MARCHE
ニセコ浪花亭
焼きホタテとマッシュポテト
900円(税込)
さんまの塩焼き
1,000円(税込)
常呂町のホタテのバター醤油焼きと、じゃがいも本来の風味が前面に出た、なめらか食感のマッシュポテト。
昨今のさんまの不漁を考えると、少々スレンダーでも満足できるさんまでした。
この時点で、お昼の12時少し前。
天気も良かったので、急きょプチトリップへ行くことにしました。
☆ さっぽろオータムフェスト 2022
☆ さっぽろオータムフェスト 2019
☆ さっぽろオータムフェスト 2018
☆ さっぽろオータムフェスト 2017
☆ さっぽろオータムフェスト 2016