２０２２年１１月２３日（水）
レストラン 旅篭
■住所：日高郡新ひだか町三石鳧舞１６２ みついし昆布温泉 蔵三内
■営業時間：朝食７：００～８：３０（宿泊者のみ）／昼１１：００～１４：３０（ラストオーダー１４：００）／夜１６：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
■ホームページは
みついし昆布温泉 蔵三内にあるレストラン。
宿泊以外でも、レストランを利用することができます。
みついし昆布温泉 蔵三は、道の駅みついしのとなりにあります。
※ 関連記事は
みついし牛すき焼き鍋
２，２００円（税込）
味噌汁と漬物も付いています。
牛肉は、地元名産のＡ５ランクみついし和牛を使用とのこと。
期待がより高まる美しさです。
グツグツと煮えた鍋の中に牛肉を。
まずは、定石通りに卵で頂きます。
卵は、ユートピア牧場の有精卵とのこと。
出汁を効かせた、濃すぎない割下。
濃すぎない割下ですから、牛肉本来の旨味もちゃんと味わうことができます。
アラフィフにはちょうど良い肉の枚数でした。
そして、最後は…。
即席の牛すき焼き丼。
半分ほど残したご飯の上に、牛肉とくたくたになった野菜類。
そこに、割り下少々と残った卵をかけ、昆布一味を一振り。
（三石といえば、昆布が特産です。）
大満足の昼食後、奥さんが温泉の売店でお土産を購入しました。
鮭・昆布ふりかけ
３００円（税込）
焼きこんぶ七味唐辛子
２０ｇ ５００円（税込）
三石羊羹
４６４円（税込）
温泉にも入りたかったのですが、先があるので、それはまたのお楽しみに…。
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