~ご飯をお替りせずにはいられない焼き魚定食~ できたて屋 サッポロファクトリー店(札幌市中央区) | HighflyBoyの食・遊・観

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アラフィフのおじさんが食べたり、出かけたりした記録です。

2022年9月19日(月)

 

一夜干しと海鮮丼 できたて屋

サッポロファクトリー店

 

 

■住所:札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー3条館B1F

■営業時間:11:00~22:00(LO21:00)

■定休日:サッポロファクトリーの休業日に準ずる

■ホームページは

 

回転寿司の根室花まるが運営する、お魚系の定食屋です。

 

    

名物生干し焼き魚定食

にしん

968円(税込)

 

 

焼き魚に、ごはんと味噌汁、サラダが付いています。

 

焼き魚はにしんの他にも、真ほっけや銀鮭、ごちそう三種などがありました。

 

徳利は特製だし醤油、土瓶はカツオのだしです。

焼き魚を冷まさないようにするためか、だし醤油は温めてあります。

 

 

一夜干しを炭火で焼いています。

 

 

大根おろしは全体的に荒くおろしてあり、食感も楽しむことができます。

 

炭火で焼かれた魚の皮の香ばしさとだし醤油、大根おろしが絶妙なバランスでした。

ごはんも進みます。

 

 

ごはんのおかわりが一杯無料とのことで、お茶碗半分ほどおかわり。

最後は、わさびを添えて出汁茶漬けでシメました。

 

【サッポロファクトリー店】

☆ とろさば定食

 

☆ 礼文のほっけ一夜干し&たらばがにのふんどし焼きなど

 

☆ ごちそう三種の一夜干し(単品)

 


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一夜干しと海鮮丼 できたて屋 サッポロファクトリー店海鮮丼 / バスセンター前駅苗穂駅さっぽろ駅(札幌市営)
夜総合点★★★★ 4.0