[２０２０年１０月７日（水）]
びらとり和牛専門店 くろべこ
■住所：沙流郡平取町紫雲古津２００－２
■営業時間：【和牛販売】１１：００～１９：００【レストラン】昼１１：００～１５：００／夜１７：００～２０：００
■定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌日）
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平取産黒毛和牛専門レストラン。
炭火で焼き上げた、びらとり和牛１００％のステーキ・ハンバーグの他、平取産の黒豚を使ったメニューなども提供しています。
バラエティーセットより。
和牛ステーキと和牛ハンバーグセット 各９０ｇ １，４５０円
和牛ステーキ９０ｇと和牛ハンバーグ９０ｇに、ライス・サラダ・スープが付いています。
トマト等の野菜も平取産を使用しているとのこと。
この日（１０月７日）のスープは、味噌汁でした。
ステーキ・ハンバーグ各１５０ｇのセットは、１，８８０円です。
ステーキは焼き方を選ぶことができ、ミディアムにしました。
黒胡椒がしっかりと振ってあります。
さっぱりとした赤身肉。
柔らかい焼き上がりのハンバーグ。
ミンチがきめ細やかでした。
和風のソースは、さっぱりとしたサラサラ系です。
アラカルトより一品注文。
黒豚ボロニアソーセージ ６３０円
塩味がちょうど良いソーセージでした。
お店からこのようなお願いがされているにもかかわらず、マスクもせずに大声で会話。
さらに、食事後もしばらくの間、引き続き大声で会話。
そんな残念なお客さんがいました。
正直、私もコロナに対してそこまで神経質になっている訳ではありませんが、最低限お店のルールは守ってほしいものです。
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