[2019年1月11日(金)]
土鍋ごはんとおいしいおかず 日萬和里
■住所:札幌市東区伏古8条3丁目8番27号 サンライト第2
■営業時間:ランチ11:30~14:00(平日の水・木・金曜日)/ディナー17:30~24:00
■定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休み)
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東区伏古エリアにある、土鍋ごはんとお料理、お酒のお店。
料理、メニュー表、お店の内外観の写真撮影がNGの為、料理の写真はなしです。
この日(1月11日)、注文したのは、
・ 道内産豚肉の土鍋やわらか角煮ごはん 1~2人前 1,400円
・ ニラ入り玉子焼き 550円
・ つくね 1本 150円
・ エビフライのふわふわ玉子とじ 700円
・甘エビのお刺身
土鍋で炊いたごはんは、お米1粒1粒の表面はほど良いかたさで、中がふっくらとしていました。
ニラ入り玉子焼き、エビフライのふわふわ玉子とじは、自家製の専用タレで調理しているとのこと。
この専用タレが、玉子にぴったりの旨み、甘さ、やさしさでした。
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