[２０１８年１１月２０日（火）]
ＳＡＬＶＡＴＯＲＥ ＣＵＯＭＯ ＆ ＢＡＲ 札幌店
■住所：札幌市北区北６条西５丁目１番地 サツエキＢｒｉｄｇｅ １Ｆ
■営業時間：（月～土）ランチ１１：００～１５：００・ディナー１５：００～２６：００／（日・祝日）ランチ１１：００～１５：００・ディナー１５：００～２４：００
■定休日：なし
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本場のナポリピッツァを中心としたイタリアン専門店。
こちらの札幌店は、ＪＲ札幌駅の高架下にあります。
数日前から猛烈にピザが食べたくて、こちらへ。
ピッツァ マルゲリータ Ｓ １，３８０円（税抜）
こちらは、Ｓサイズ２３ｃｍです（Ｍサイズ２７ｃｍは、税抜１，６８０円）。
トマト、バジル、モッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ。
ピザは薪釜にて焼き上げており、ピザの縁の部分は焦げ目が付いて非常に香ばしかったです。
雪室熟成牛のタリアータ ～特製ガーリックバターソース～ １５０ｇ １，５８０円（税抜）
１５０ｇの他、２５０ｇ２，３８０円（税抜）、３５０ｇ３，１８０円（税抜）とあります。
肉の旨み、食感が生かされた焼き上がりでした。
バターによって深みのあるソースです。
たちのフリット ５００円（税抜）
濃厚なたちでした。
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