[２０１８年１０月１１日（木）]
六鹿
■住所：札幌市中央区北５条西２丁目５ 札幌ステラプレイス センター６Ｆ
■営業時間：ランチタイム１１時～１７時／ディナータイム１７時～２３時
■定休日：不定休（札幌ステラプレイスに準じる）
■ホームページはこちら
道産食材を楽しむことができる、北海道バルです。
～ 自家製シャルキュトリー ～
どろぶたサラミと生ハムの盛り合せ 帯広 ６５０円（税抜）
サラミ２種と生ハムの盛り合わせ。
サラミは、帯広産どろぶたの白カビサラミとクラコウサラミとのこと。
～ ちいさな前菜 ～
自家製スモークサーモン ７００円（税抜）
スモーク感が強くなく、みずみずしいサーモンでした。
脂のりも良く、上質。
いくら、リコッタチーズとともに。
サーモンの脂が、リコッタチーズと好相性でした。
～ 北海道のチーズを使った料理 ～
伊勢ファーム（カウ＆カーフ）の「江丹別の青いチーズ」のオムレツ 江丹別 ８００円（税別）
中は、トロトロのオムレツ。
熱いうちに頂くのがベストで、チーズが固まってしまうまでの時間との戦い。
～ 油そば ～
北海道産小麦の油そば〝辛唐ｋａｒａｋａｒａ” 札幌 ７５０円（税別）
麺が唐辛子ペーストにより、赤く色づいています。
確かに辛さを感じましたが、個人的にはもう少し辛くても良いかなと思いました。
とは言え、クオリティーの高い油そばでした。
帯広ビール・クロウト 帯広市 Ｓ（２００ｍｌ） ５８０円（税別）
北のほたるファクトリー にんじんジュース 沼田 ６５０円（税別）
☆ 少しずついろいろ北海道産ソーセージ盛り合せ＆北海道産小麦の油そばなどはこちら
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓
『ＨｉｇｈｆｌｙＢｏｙの「血闘」ワンコイン馬券
』