[２０１８年１月６日（土）]
カレー魂デストロイヤー
■住所：札幌市中央区南１４条西１４丁目１－２３
■営業時間：１１：００～２０：３０（ランチタイム１１：００～１４：３０／１６：００～１７：００中休み）
■定休日：月曜日
電車通り沿いにある、スープカレー専門店。
ランチタイムは全品８００円、ランチタイム以降は全品９００円、出前は全品１，０５０円です。
キーマカレー ８００円
ランチタイムに訪問しましたので、こちらは８００円でした。
スープは、鶏と和風のダブルブイヨン、玉ねぎが基本。
キーマカレーは、これらにカルダモンが加わっています。
シンプルなスープですが、食べ進めていくとその旨みがだんだんと増していきます。
不思議とだんだんとクセになる旨みです。
辛さは市販のカレーの中辛程度の５番にしましたが、他のお客さんを見ると、もっともっと辛さを上げれば良かったなと後悔。
ライスは、普通盛の２２０ｇをチョイス。
具は、鶏の挽肉、ナス、インゲン、イモ、ニンジン、ピーマン、ブロッコリー。
ナスがたっぷりと入っており、ナスのとろけ具合がスープに良く合っています。
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