[２０１７年９月１６日（土）]
旬の料理・釜めし いちえ
■住所：恵庭市柏木町３丁目３番２号
■営業時間：昼）１１時～１５時／夜）１７時～２２時
■定休日：毎週火曜日
■ホームページはこちら
釜めしが中心メニューです。
様々な種類の釜めしが楽しめます。
恵庭産豚角煮釜めし １，０６９円
毛がに釜めし １，４０４円
夜の部へ。
３０分以上並んだ甲斐がありました。
どちらの釜めしも絶品でしたが、個人的には豚角煮の方が好みかなー。
どちらの釜めしもお米がふっくらしていますが、硬さもちゃんと残っている絶妙な炊き加減。
そして、出汁は薄めですが、その加減も絶妙でした。
薬味を加えて味の変化をさせたり、出汁茶漬けにしたりと３つの味を楽しむことができます。
毛がにの方を出汁茶漬けにしてみました。
釜めしの他に、こちらも注文。
牛スジ爪豆腐鍋 ８４２円
自家製肉シューマイ ４ケ ６２６円
夕食の前に、恵庭の道の駅、花ロードえにわへ。
Ｔｗｉｔｔｅｒアカウント @highflyboy2013
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓