[2016年7月23日(土)]
和牛専門店 牛屋 江戸八
■住所:札幌市清田区美しが丘3条1丁目7番20号
■営業時間:月~日 ランチ 11:30~15:00 月~土 ディナー 17:00~23:30 日・祝日 ディナー 17:00~22:30
■定休日:年末年始(12/31~1/1)
■ホームページはこちら
羊ケ丘通沿いにある、牛肉専門店。
すき焼き、しゃぶしゃぶなど。
上すきやき
一人前 3700円
国産和牛140g、野菜、玉子付。
お肉の最初の1枚を、お店の方が、割下と出汁で味付けをしてくれます。
味付けは、やや濃い目で。
ですから、お肉は絶妙な火加減でした。
鍋の中央の「江戸八」は、正式名称を忘れましたが、麩です。
釜飯 かに
レギュラーサイズ 1,380円
(六分目サイズ 1,080円)
数種類ある釜飯から、かにを。
待ち時間は20分ほど。
一杯目をよそった後、お店の方から「ふたをして、蒸らすとおこげができます。」と言われ、おこげを待つことに。
おこげが絶品でした。
☆ お昼のすき焼きセットはこちら
Twitterアカウント @highflyboy2013
こちらのブログも宜しくお願いします!
↓