[２０１６年１月２２日（金）]
蕎麦 花
（札幌市清田区平岡２条５丁目２番２６号 イオンタウン平岡ショッピングセンター）
イオンタウン平岡内にある、手打ちそばのお店です。
ごぼう天そば
９２０円
メニュー表によると、有機栽培ごぼう使用、期間限定とのこと。
天ぷらは、ごぼうの他、にんじん、小エビ。
天ぷらの衣がかなり薄く、ごぼうの風味がストレートに伝わってきました。
蕎麦は細切りで喉越しも良く、しっとりとした食感。
つゆは、かえしも出汁も控え目な感じでした。
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