[１１月２５日（水）]
蕎麦さとやま
（札幌市東区苗穂町１０丁目３番１５号）
東区の苗穂町にある、お蕎麦屋さん。
店内に製粉所があり、レベルの高い手打ちそばを楽しむことができます。
鴨南そば
１，３００円
そばは喉越しが良く、ほど良い食感もあります。
鴨肉は厚く切っており、炙ってあります。
きれいな網目模様もついていました。
香ばしい鴨肉の風味が、つゆにも伝わっていました。
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