最近やっと春らしい暖かさが訪れて、
道端にも小さい名も知れぬ草花がたくましく場所を選ばず至る所を緑色に染めています。
そんな中、自分の家の小さい家庭菜園にやっと待ちに待った大好物が育ち、毎日食べきれないくらい成長が早く喜んんでおります、
それはタイトルに有るように、
パクチーです✨
ハッキリ言ってあまり好きでは無いと言う人が多いと思うのですが、
ハマるとあの何にでも合う臭いが強い食材の中和力の虜になりますし、万能ぶりはヤバイです。
また、かなりのデドックス効果もあるらしく女性にもオススメなのに人気は無く、嫌われもの扱いで非常に残念です。
うちの家族も息子達は普通に食べるのですが、
嫁と娘は拒絶、
それでも夜ご飯の時はどんな時も必ずパクチー盛りにして食べるのです、
年齢より若く見られるのはパクチーのお陰と思いつつ、
嫁の厳しい視線がふりそそぐなか、全く気にも止めず今日もパクチーを美味しく頂くのであります✨
(過去画像ですが、サラダではありません、カレーです😋)