先日、地元の小さい老舗とされるイタリアンレストランに行ってきました。
１５年ぶりくらいに行ったのですが、何故かと言うと結婚する前だったので子供がまだ生まれる前で、
色々な所に嫁とまだLOVE×2で食事等に出掛けてた時以来でした。
子供が生まれてからは落ち着いた店など行けるはずもなく、この前のたまたま子供達が塾等で居なくなり、たまにはいきたいと言う自分の意見で伺ってみました。
昔は御主人と奥様の２人でしたが、今は息子さんがシェフをされているようで、御主人は引退されてる雰囲気。
昔と変わらない店内の雰囲気を懐かしみながら奥さんが運んでいただいたメニューを開くと⁉
昔は手頃な値段でパスタやピザを食べられたのですが・・・。
最初にコース４～7千円、これは昔からかなぁ。
パスタ・・・1200円・・・・2000円💧・・・・・・よく知らない名前の肉料理？・・・・・3900円💧💧・・・・・ピザM・・・2500円・・・・・S.1300円😓
皆で食べれそうなサラダ１０００円💦
だいたい１品2,000円平均😨
とりあえず自分は大好きな牡蠣のパスタ１８００円を頼み、嫁は何かブツブツ言いながらピザを、他にレモンスカッシュ５００円💧
サラダ、肉料理を頼みました。
テーブルの端に有るシェフの経歴みたいなのが目に留まると、
都心の名店？で修業された様なことが書いてあり、出てくる料理に期待が高まります、
自分は高くても料理の満足度が得られれば納得するタイプなのですが・・最初に出てきたピザは、
・・・・これだけ的な大きさ。
味はまあまあでしたが、
次に肉料理、パサパサのカツにチーズがたっぷりな感じの・・・これはこう言う物なのか？
最後に期待の牡蠣のパスタ💧
やたら直径がデカイお皿の真ん中が１０cm位窪んだ所にマロンケーキの様に綺麗に盛り付けてあるパスタと牡蠣。
自分は３口で食べ終わる自信がありました。
恥ずかしながら瞬殺で食べ終わりました。
味は普通。
昔と違ってしまった残念感と、何故このド田舎でこの方向性で勝負に出たのかある意味チャレンジャーですが、
お客さんの数が結果を無情にも表している様でした。
名店シェフの肩書きがそうさせてしまうのか、
先代シェフの昔の味と料理の考え方を何故継いでくれなかったのか残念であります。
自分が思うにはこのままだと・・・・。
何とか今のシェフに昔の会話が弾むお店の様になってもらいたいと願うのであります。
１５年ぶりくらいに行ったのですが、何故かと言うと結婚する前だったので子供がまだ生まれる前で、
色々な所に嫁とまだLOVE×2で食事等に出掛けてた時以来でした。
子供が生まれてからは落ち着いた店など行けるはずもなく、この前のたまたま子供達が塾等で居なくなり、たまにはいきたいと言う自分の意見で伺ってみました。
昔は御主人と奥様の２人でしたが、今は息子さんがシェフをされているようで、御主人は引退されてる雰囲気。
昔と変わらない店内の雰囲気を懐かしみながら奥さんが運んでいただいたメニューを開くと⁉
昔は手頃な値段でパスタやピザを食べられたのですが・・・。
最初にコース４～7千円、これは昔からかなぁ。
パスタ・・・1200円・・・・2000円💧・・・・・・よく知らない名前の肉料理？・・・・・3900円💧💧・・・・・ピザM・・・2500円・・・・・S.1300円😓
皆で食べれそうなサラダ１０００円💦
だいたい１品2,000円平均😨
とりあえず自分は大好きな牡蠣のパスタ１８００円を頼み、嫁は何かブツブツ言いながらピザを、他にレモンスカッシュ５００円💧
サラダ、肉料理を頼みました。
テーブルの端に有るシェフの経歴みたいなのが目に留まると、
都心の名店？で修業された様なことが書いてあり、出てくる料理に期待が高まります、
自分は高くても料理の満足度が得られれば納得するタイプなのですが・・最初に出てきたピザは、
・・・・これだけ的な大きさ。
味はまあまあでしたが、
次に肉料理、パサパサのカツにチーズがたっぷりな感じの・・・これはこう言う物なのか？
最後に期待の牡蠣のパスタ💧
やたら直径がデカイお皿の真ん中が１０cm位窪んだ所にマロンケーキの様に綺麗に盛り付けてあるパスタと牡蠣。
自分は３口で食べ終わる自信がありました。
恥ずかしながら瞬殺で食べ終わりました。
味は普通。
昔と違ってしまった残念感と、何故このド田舎でこの方向性で勝負に出たのかある意味チャレンジャーですが、
お客さんの数が結果を無情にも表している様でした。
名店シェフの肩書きがそうさせてしまうのか、
先代シェフの昔の味と料理の考え方を何故継いでくれなかったのか残念であります。
自分が思うにはこのままだと・・・・。
何とか今のシェフに昔の会話が弾むお店の様になってもらいたいと願うのであります。