今日は出版で御世話になった

いい天気です
いま原宿のクリスティという紅茶屋さんで仕事しています

この後は、出版で御世話になった
松尾さんの主催する会へいきます

お会いできる方、声かけて下さいね

ホスピタリティは売上を増やすのか

こんな数値があるそうです。



・非常に幸せで満足しているお客様は、
平均より【２３％も多く】お金を使ってくれる

・普通に幸せなお客様は
平均より【７％多く】お金を使ってくれる

・どちらでもないというお客様は
平均より【マイナス１％しか】お金を使わない

・満足していないお客様は
平均の【８７％しか】お金を使わない

※高野登氏『サービスを超える瞬間　実例・実践編』
７０ページから抜粋


ホスピタリティを高めることが、
利益につながるということです。


CSやCISをあげることが
売上のアップにつながる。

これを数値で裏付ける珍しいデータかと思います。

今日の火曜会はイタリアン

本日、27日の火曜会のご案内です！

シェフは、火曜会初シェフの中島さんです。
イタリアンレストランでの経験があり、
週末は料理を楽しんでいるとのことです。
ということで、料理はイタリアン。
火曜会では久しぶりですね。

メニューは
カルパッチョ・サラダ・その他前菜
パスタをトマトソース系、クリームソース系、和風、冷製
余力があればデザート

では、GW前、仕事を片付けて楽しみましょう！


【今回のルール】
１．飲みたいドリンクを人とシェア出来るくらい持参ください。

２．参加料金はドリンク持参者で2000円
手ぶらの方は3000円
火曜会シェフ経験者と
パフォーマンスしてくれたアーティストの方は1,000円です。

３．時間は20時ころからです。
多少、遅くても歓迎です。

４．ご参加いただける方は、
食材の量に関係しますので、
参加表明ください。


【コンぷらっと火曜会の概要】
ホームパーティ的な感じで
毎週火曜日の20時頃からやっているパーティです。
毎回10名前後で、基本、ゆる～くやっています。
自分で場を楽しめる人、歓迎です。

【会場】
コンプラットステイション
日本橋蛎殻町1-5-4の2Ｆです。