新しい野菜

農家の台所で食べた野菜の中でも、

特においしかったのがこれ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/アイスプラント


南アフリカ原産の野菜らしいですが、

去年の2倍の出荷をするらしいです。


ほどよい塩味が付いていて、

ちょっと癖になる味です。