日本のワイン
ちょっと以前のネタですが・・・
朝7時に新宿駅に集合して、
ワイナリーツアーに行ってきました。 ソムリエの大山さんのご案内があって、 非常に詳しくいろいろわかり、 勝沼を隅々まで（？）堪能した感じです。 ざっーと覚えているところを上げると、 シャトールミエールで見学＆試飲 出ることにはすでにいい気分 勝沼醸造株式会社 常務が丁寧に勝沼の歴史から現状まで、 ワイン畑を案内してくれながら解説 レストラン「風」 料理にあうワインが出される。 もうディナーのような感じ、でもまだ昼。 その後、トンネルカーブへ。 ＪＲのトンネルだったところをワインカーブにしている。 プリンセステンコウも借りているケージがあった。 日休という温泉へ 地元の町内会（？）の人しか入れない温泉。 大山さんがお願いしてくれてラッキーな体験。 硫黄鉱泉が出ている、すべすべお肌に。 そして、今夜の宿、「鈴木園」 食事中に飲むのはもちろん、 食後はデッキに出て、ソムリエ大山氏のコレクションを堪能。 二日目 朝、6時半から風呂 8時までデッキで日光浴 8時、朝食 9時から朝一会場に移動 10時から朝市で大山氏講師のワインセミナー この時間からまた飲んでしまい。しかも朝食に続いて食べまくる。 11時半からメルシャンワイナリー見学 12時半から、ぶどうの丘でＢＢＱ さすがにワインではなく地ビール。でも最終的には赤ワイン。 あまりに濃密な時間を過ごし、 疲れ果てた我々は予定よりも2時間くらい早く、 塩山から車中の人に。 新宿までほぼ完全に爆睡！！ いったい何種類のワインを飲んだのでしょう？ 10種、いやもっと、20種かな～ 甲州ワインの伝道師、ソムリエ大山氏のおかげで、 すっかり勝沼に詳しくなった気分です。 |