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high cascade. cafe by INDIAN SUMMERのBLOG

白馬八方尾根スキー場内に期間限定でOPENするCAFE!!
high cascade cafe. by INDIAN SUMMERのSTAFF BLOGでっす。

人となりを是非感じ、あなたもウインタースポーツをしに是非いらしてくださいねv

お待ちしておりますーーー!!

LOVE AND PEACE!!




high cascade. cafe by INDIAN SUMMERのBLOG-high cascade. cafe外観2

こんにちは~~

ドリカムが大好きなオーナーHIYORIでございます。


今日は12/31ということで、とっても忙しいことを予想していたのですが、

まさかの大雪!!!


八方尾根スキー場に来たくてもこれなかった方、多かったんじゃないでしょうか?


ということで、CAFEもそこまで忙しくはなく、ま、なんとか、2009年無事乗り切りました。


いや~~じつはまだOPENして1週間たってないといううわさ。


当たり前のように毎日店を開けてしめるまでにいたりました。


これも皆様のおかげです


ありがとうございます!!!



そうそう、年末年始はSTAFFのまにわちゃんとまゆちゃんというW170CM以上のモデルガールが帰省してしまっていて、ピンチーーーってことで、

HIYOがウイスラーで知り合った友達のしほちゃんが12/30~1/1に、

そして

おなじみの方も、そうでない方も、わたすのだんな様 Clear-Bが、高円寺のCAFEのお休みの期間12/30~1/3にお手伝いに来てくれております。。。


そして、今日から、なんと期待のNEW STAFF 、当プロジェクトのコンサル等裏方でめっちゃがんばってくれた

Kai君の弟の祥平君が入りました~~~。


みなさまよろしくお願いします。


(ちょっとお仕事おちついたら祥平君も自己紹介してくれるでしょう)


でもって、只今、寮のほうでは


STAFFの子達は基本ラウンジでまったり~って感じですが、

だんなはPCやりながら爆睡

そして祥平君も、初日ということで、雪国も初ということだったので

こちらもおつかれMODEのようです。


そして、私は、紅白で初の「トリ」をやる「ドリカム」の出演にどきどきしながら、たまってる仕事をちゃくちゃくとこなしているわけであります。


私は経営者なので山の上の接客だけが仕事ではないんです。。。


だからSTAFFと同じ部屋でありながら、みんなが寝てからPCをかたかたやってたり、シフト作ったり、

経理の仕事したり、と、はたから見たら「PC好きなヲタク」的な生活をしております。。。


ま、そんなことはさておき、明日から、2010年も最後までしっかりSTAFF一同お客様をさらにHAPPYに!という気持ちでがんばってまいりますので、どうぞよろしくおねがいします。。。


なんだかいっつもまとまりのない文章でごめんなさいね。。


あ、今日は本当に大雪でしたね。


車が埋まってて出せなくてもう、帰れないんじゃないか?なんて思ってしまいました。。


HIYOの愛車「イヴくん」がんばりました!!


ちなみに昨日はSTAFFゆっきーのお店でプチ忘年会をやりましたよ。。。

で、みんなで雑魚寝して、朝方白馬帰ってきて、んでもって山上がったんですーーー。


ということで、みなさ~~~ん!!


よいお年をv



high cascade. cafe by INDIAN SUMMERのBLOG-high cascade. cafe 展望カウンター

こちらは、IMOTARO氏による

超SPECIAL 20mの展望カウンターの素敵な絵の一部です。

是非はじまら、はじまでちぇっくしてみてねv





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今日の朝こんな素敵な景色をみれましたドキドキ

年末になりお客様が有り難いことに増えまして、体に疲れが溜まって朝起きるのが次第に遅くなりつつも、こんな素敵な景色みれると眠さぶっ飛びますよ音符
早起きは三文の得とよくいったもんだ

今回はどんな山かご紹介しようと画像をのせることにしましたチョキ

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店のあるとこから見えるアルプスですラブラブ!
何山か詳しくわからないまにわをお許し下さい
天気がいいとスキースノボ以外にもこんな楽しみもついてきちゃうお得な白馬

そして我等の店です

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スタッフは滑って下山なのでスノボの格好で店へ出勤です
まにわはまさかの初心者なので
リフト様にお世話になってかえってますが…(笑)

昨日そんなリフト様にお世話になってるときに
素敵な景色をみました

high cascade. cafe by INDIAN SUMMERのBLOG-DVC00269.jpg

おー綺麗キラキラ

今年のこした宿題はスノボなので
来年こそ滑ってやりますチョキ
脱リフト目指します
やけどリフトのおっちゃんとの毎日のからみがなくなるのも寂しいですしょぼん(笑)
仲良しになってしまいましたニコニコ

日に日に忙しさが増して
スタッフ一同うれしい悲鳴を上げております

個人的なはなしですが、
こんなに次第に忙しくなっていく店にもかかわらず
まにわは明日から3日間お休みをいただきます
実家に残した母と猫が心配だからですガーン
自由気ままな娘になんにも口を出さない母ですが
寂しいことこの上ないやろし
帰ります!

すぐに白馬戻ります!

めちゃくちゃ個人的ドキドキ

また白馬に戻ったらなんかかいてやります
いらんのに個人的なはなしばっかしてやります(笑)
やっぱほどほどにしておきます(笑)
皆さん
年末年始は家をとびだして
白馬でスキースノボしましょう
疲れたらハイカカフェでゆっくりお過ごし下さいませ

それではよいお年を!

まにわでした
はじめまして!
このみと申します☆
スノーボード大好きです!

ハイカサマーにも二年連続で行っているので、ハイカ興味あるな~て方はぜひぜひ色々聞いてくださいね♪

ちなみにハイカサマーは夏にアメリカである世界一楽しいスノーボードキャンプです☆

シーズン中はずっと働くのでよろしくお願いしま~す!

最後におそくなりましたが、お客様一号の方をこっそり撮りました。high cascade. cafe by INDIAN SUMMERのBLOG-091226_1112~0001.jpg


はじめまして-淲淲淲

挨拶遅れまして
ごめんなさぃスペード

スタッフのまゆですにゃー音符


1月末まで働かせていただきますコーヒーベル
よろしくです溿リボン


えっと、
東京の杉並区から来ました車=3キラキラ

ずっと親のすねかじってたもんで寮生活とかちゃんと出来るか不安です燁雨


ホームシックの対象方教えて下さい(・∀・)パー



スノボはほぼ初心者です
毎日まにわちゃんとリフトで山降りてますクローバー


早く普通に滑れる様になりたぃっす雪ハート


とりあえず今は
しっかり仕事覚えて
ガンガン働きますベルクラブ



明日もたくさんお客さんが来ますよ-にコーヒーキラキラ



チューリップ赤まゆ

3日目の営業終わりましたーーー!!!!

昨日に引き続いてまにわです。
自己紹介は2日目をごらんになってくださいね♪

今日は朝雨が降っていたので
スノボで降りる皆さんは
「バーンがどうちゃらこうちゃら」といってました。

何を隠そうわたくしマニワは
スノボ超初心者なので、いつもリフトで山を下っています。
ですからよく会話についていっていません!!!!笑

そんな話はおいといて、
先ほど書いたように
朝雨がふっていました。
が、お店のある山では雪・ユキ・ゆき!でした。

今日は一日中雪がめっちゃふってました。
ここ何日かいい天気で
宿の方からも「冬通り越して、春みたい」といわれるほどのよいお天気過ぎて
雪がなくなりつつあったので、
「今の間につもっとけーーーーーーい!」って皆さんといってました。
いっぱい雪が降る光景を地元では見れないのでまにわは心ひそかにテンションhighです。笑

今日はweek dayということでWeek day Lunchがスタートしました!!!!
お好きなメニュー + ¥400で サラダor本日のスープとdrink付きです☆
しっかり食べて力をhigh cascade cafeでたくわえて、ガンガンすべってほしいです♪
ちょっと休憩でコーヒーorティータイムしてもらいたいです♪

コーヒーといえば、
個人的なお話ですが、エスプレッソマシーンを今日はじめて触りました!
前に働いていたところでエスプレッソマシーンと戯れまくっていたので
旧友というか戦友との久々の再会という気分に勝手にひたっていました。
めっちゃ個人的なお話ですみません笑
ちょっとばかし疲れた体においしーーーーーーーいエスプレッソやらカフェラテをつくっております。

そしてそして
今日から新しいメニューのフォーが登場しました!!!!!!!
これまた雪山に最適メニューとなっております。
冷えた体にあったかい、ほのぼのとできるメニューであること間違いなしです。

そしてそしてそして!
雑誌「fine」の撮影が我らのhigh cascade cafeにてありました!!!
モデルさんとカメラマンさんがパシパシ撮影&お食事されていきました☆
最後にはスタッフの写真も撮影してくださったので
もしかすると「fine」に私達の写真が載るかもしれません!!!!
雑誌買います!
そして写っていたら、間違いなく家宝!!!!!笑
まにわの人生初の体験だったのでこれまたテンションあがりました。

そんなこんなで今日もたくさんのお客様に来ていただいてうれしかったです。
何が一番うれしかったかというと、
昨日来てくださったお客様が
今日もご来店。
おんなじメニューを注文してくれました。
うれしいです。非常にうれしいです!!!!
ほかには
お昼食べにきてくださって
コーヒータイムにもまたご来店のお客様もいました。
うれしいですね!!!!
こんな風に、「いる間毎日通っちゃう♪」っていうお客様が増えるといいなぁと思っています。

明日もたくさんの人が来てくれるといいなぁーーーーー♪♪

まにわでした。