エビチリ

今日は　夕食に　とんかつと　エビチリを作りました。

エビチリは　にんにくのみじん切りと　豆板醤を　先に炒めて

ソースは　ケチャップと　大根の甘酢づけを作ったあとの　残り汁、

しょうが（生と乾燥）、だしの素の代わりに

ハンガリーみやげのチューブのパプリカを　ほんの少し　隠し味にし、

焼き豆腐なども　少しいれてみたのですが

意外と　美味しく出来ました。