日本だったら、、
ゲテモノ と言われそうですが
知っている人は 知っている
Balot (バロッ)
今回 道端で売ってるおばちゃんを 息子が見つけ
( なんで 息子が知ってるんだか、、？)
で、10コ 大人買い。
1コ P15(¥40 くらい) と庶民的！
卵と ヒヨコの中間
孵化する前に ボイル しちゃうヤツです。
( チョッと 残酷ですが、、)
お味は、、
焼き鳥屋さんなんかで おいてある ちょうちん に ちょい レバー を足した様な お味ですが、見た目ほど クセ はありません。
ゆでたまご と同じように 塩(ここでもフィリピンの 海の塩！)をふって いただきます。
もし ペースト状にして
「フランス料理の パテ です」
とか言われ 出されたら、
多くの方が 「美味しい！」
と 言うことでしょう。
、、、たぶん、、。
昨夜の コーン に引き続き
今夜の BEER のおともです。
ちなみに フィリピンでは、、
バロッ と ビール は、、
精力剤 的に食します。
でも、、
今夜は 早く寝ます（笑）
最近 夏バテ 気味だったのと、、
週末の忙しさに、、
先に ホイミ をしときます（笑）
フィリピンにお越しの際は ぜひ お試しあれ！
( コンビニでも 売ってるらしいです！)