収穫時期が近い野菜のお試し収穫をしました。
収穫目安にしてください。
お試し収穫の品目 じゃがいも、ねぎ、玉ねぎ、ニンニク
収穫の目安
今日は、５月２０日です。
収穫時期が 近づいてきた 野菜を試しに 収穫します。
まずは じゃがいもの 試し掘りです。
品種は きたあかり ２月17日に植えました。
植え付けから 93日経過しています。
「もうできたの」
時が絶つの 早すぎ
じゃがいもは 植え付けから 100日程が 収穫目安なので まだちょっと 早いかな
「うーむ、やっぱりまだ 小さいか
」
「まだまだ あるぞ・・・
」
なかなか 良いサイズのも ありました。
一株から これだけ採れました。
全体的に 小ぶりで 少し早かったかなって 印象です。
「新じゃが もっと食べたい！」 ・・・じゃなくて もう一株 生育調査のために掘ります。
最初の株より 少し離れたところを 生育調査。
この株は、じゃがいもの葉に 黒い点々が あり 元気がありません。
たぶん モザイク病にかかっていますが 出来たじゃがいもは 問題なく食べられます。
この株を 試し掘りしてみましょうか。
おやおや ・・こんな所に 
カタツムリがいました。
「ちょっと どいてね」
ヒューン アレー
綺麗なじゃがいもです。
「うまそう」
新じゃがは 炒めると 格別に うまいですからね。
「あー 早よ食べたい！」
「どんどん 肉じゃがが 出てきます。」
あっ 間違えた！
〇ジャガイモ
×肉じゃが
最初の株より サイズが良いかも
２株目は これだけ採れました。
なかなか良いサイズですが あと 一週間待つことにします
では 次の現場へ
こちらは 九条大ねぎです。
九条ネギの 太いバージョンで美味しいです。
３月１６日に植えましたが 分けつして２本になりました。
先っちょ 茶色のは ネギ坊主を切ったあとです。
ネギ坊主を ならせた軸は 硬くて食べられません。
知らずに 食べた事ありますが 枝でもかじったのか？って食感です。(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
では 試しに収穫します。
ネギ坊主の 軸を 取り除きます。
良い太さのねぎです。
もう片方のねぎは 戻しておけば また分けつして収穫できます。
九条太ねぎ の 無限収穫です。
もう一本とります
ネギ坊主の 軸をとります
極太です。
坊主の軸は めっちゃ硬いです。
よし 次の現場へ
次は こちら
玉ねぎです。
去年の１１月８日に植えました。
品種は ラピュタ 中生品種です。
玉ねぎは 茎が倒れたら 収穫サインです。
ぷっくり玉ねぎ・・
もう 一玉抜いてみます。
玉ねぎは もう 収穫しても 良さそうですね。
玉ねぎの 畝に 大葉が 生えてました。
植えた 覚えないですが 立派なので 収穫します。
「大葉の天ぷらは うまいですね。」
「大葉の 良い香り がします。」
つぎは にんにくです。
品種は ホワイト六片
収穫予定は ６月下旬頃です。
「試し掘りにしても 気が早すぎたか・・」
さび病が 出ちゃってます
このにんにくを収穫する事にします。
結構 ぷっくり してますね。
剥いてみます。
今年は にんにくの出来が良さそうです。
収穫したては 水分が多くあっさりしてます。
乾燥すると 保存性も 風味もアップします。
今回 お試し収穫した野菜です。
収穫目安に してください。
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